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白ワインビネガー 750ml

338円

白ワインビネガー 750ml

マルタンプーレ白ワインビネガー
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ロワール河のほとりにある街オルレアン。この地で1797年に創業したマルタン・プーレ社は現在ではフランスで唯一となったオルレアン製法と呼ばれる方式でビネガーを作り続けています。オルレアン製法とは、その昔、ワイン運搬の要所であったオルレアン地方で盛んだった古式製法でワインにワインビネガーを足すだけで自然の酢酸菌がアルコール分を酸化させるという極めてナチュラルな製法です。その分、味と香りの決め手となる原料のワイン選びは重要でブーケの豊かさ、アロマの繊細さに特に注意し、厳選して買い付けを行っています。オルレアン製法で造られたビネガーはいわゆるツンツンと尖った酸味ではなく、柔らかさが特徴。マイルドな酸味が素材本来の味を引き立ててくれます。

【仕様】
白ワインビネガーは、ドレッシングやソース作りに、そして料理のアクセントとしてお楽しみいただけます。特に、鶏や魚介類料理に白ワインビネガーをお勧めします。

INFORMATION
 名称 マルタンプーレ
白ワインビネガー
 賞味期限 お届け後、未開封で約1年
 保存方法 冷暗所で保存してください
 サイズ 750ml
 原産国 フランス
 原材料名
白ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩)
 配送方法
 

白ワインビネガー 750ml

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スチームアイロン使用時の一時的ハンガー掛けに使うために購入。4個も要らないのに、セット販売かー。1個目は本体に付属のネジが入らなくて、2個目は合った。そのため?付属のアンカーは少し切って、無理やりグルグル回してねじ込んだら、見た目スッキリ取り付いた。先端2センチくらいにハンガーが固定できる様、彫り込みを入れて安定。取り付けは途中で挫折しそうだったけれど、結果オーライ。

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180度回転してくれるので、取り付けも手間なく簡単にできました。サイズ感はちょうど良い大きさで、想像以上にかなり明るく、省エネなので節電もできるのが嬉しいです。耐久性に関してはまだ分かりませんが、使える限り使いたいと思います。

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白は変色しやすいイメージですが、目的が絶縁と保護であり、30個入りなので汎用性も考えて白にしました。メーカー品なので品質はバッチリです。

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