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834円

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秋田名物いぶりがっこ

秋田産の大根を、桜や楢の木でいぶってから米糠に漬け込む、手間のかかる漬物。手間ひまかける分、噛むほどに口中に広がる深い味わいが人気のヒミツです。

工場で作る薬品漬けのいぶりがっこと違い、本場手作りのいぶりがっこは夏前に売り切れてしまうもの。夏以降ずっと欠品しておりました。しかし...

今年の新物が、ついに漬け上がりました〜!!!

あの小野小町のふるさとでもある秋田県湯沢市は、いぶりがっこの本場中の本場。伝統を受け継ぎ、いまでも1本1本手づくりしている おばあちゃん達がいるんです!
長閑な田園専用の燻し小屋から、ほのかに燻しの煙が立ち上る悠久の土地より
本場!手作り!無添加!絶品いぶりがっこ1本漬けをお届け致します!

原材料・成分
大根(秋田県産)、砂糖、食塩、米ぬか、唐辛子

使用方法
ご飯のおかず。 お酒のお摘み。

安全警告
直射日光を避け、湿度の低い所で常温保存してください 賞味期限:製造日より100日

ご注意(免責)>必ずお読みください
直射日光を避け、湿度の低い所で常温保存してください。 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。 また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。 弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。 秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。 当店はSDGSの理念のもと、SDGs達成のため、「食品ロス」を減らそう、なくそうの取り組みをしております。 賞味期限が120日以内の商品は到着時に14日以上残るように配送いたします。 賞味期限が90日以内の商品は到着時に7日以上残るように配送いたします. 当店は障害者施設と、提携し事業を共に行なっています。






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伊藤漬物さんのいぶりがっこが、一番口に合っています。ただ、美味しいと感じるものと、そうでないものがあります。前回購入した、3分の1サイズのものは、大変おいしかったのですが、今回の1本漬けのものは、漬け方が足りないのか、あまり良い味ではありません。いささか残念!!!
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ムトゥ 4
ニトリに希望のサイズがなかったのでこちらで購入しました。希望通りの商品が届きました。しいて言えば取り付け金具はニトリと違い微調整ができないです。

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個人名 5
本製品は木製となってますが、塗装がしっかり施されていて、見た目は木製っぽくありません。見た目は好みの問題ですが、個人的には高評価です。到着時にはバラバラで送られてきます。組み立ては簡単に見えたので素手で行おうとした所、意外と力がいる作業だったので若干の労力を要しました。気になる程ではないですが、力に自信がない方は少し工夫が必要である可能性を感じました。機能性に関しては概要の通りです。個人的に中段の引っ掛けに利便性を高く感じました。剛性は高いと思います。ほかのプラスチック製品と比較して木製は中央が歪んでしまったりする心配が無く、安定してると思います。製品自体思いの外サイズが大きかったので、サイズにはお気をつけ下さい。

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禮子 1
ソープフラワーはプレゼントに何回も使わせて頂きましたが、今回は二十歳のお祝いにピンクのパラをオーダーしました「届きました!」と先方からバラと写った写真が来ましたビックリしました彼女が持っていたのは可愛いピンクのパラではなく、何故か「青いバラ」でしたオーダーとは違いましたしガッカリしましたプレゼントなので取り上げて返品交換も出来なくて、スゴく残念でした

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